Cẩm Mỹ phát triển chuỗi giá trị hạt điều

Theo số liệu thống kê, xã Cẩm Mỹ hiện có khoảng 600 héc-ta điều, toàn bộ diện tích đều đang cho sản phẩm ổn định, với sản lượng hằng năm đạt trên 850 tấn. Nhiều năm qua, cây điều luôn được địa phương xác định là một trong những cây trồng chủ lực. Trên địa bàn xã đã hình thành các tổ hợp tác, hợp tác xã gắn với sản xuất điều, đồng thời xuất hiện ngày càng nhiều cơ sở chế biến sâu, góp phần gia tăng giá trị cho ngành hàng này.

Một trong những đơn vị tiêu biểu là Công ty TNHH MTV Hoàng Linh Linh, mỗi ngày sử dụng từ 10–15 tấn nguyên liệu điều đầu vào. Năm 2023, sản phẩm hạt điều rang muối của công ty đạt chứng nhận OCOP 4 sao, tạo điều kiện thuận lợi để mở rộng thị trường và từng bước xuất khẩu sang Trung Quốc. Hiện doanh nghiệp tạo việc làm ổn định cho khoảng 40 lao động địa phương.
Ông Nguyễn Quang Huy, Giám đốc Công ty TNHH MTV Hoàng Linh Linh cho biết, giá trị hạt điều của địa phương đã được nâng lên rõ rệt nhờ đầu tư chế biến sâu. Hằng năm, công ty chủ yếu thu mua điều của nông dân và các hộ kinh doanh trong vùng, bên cạnh một phần nguyên liệu nhập từ Campuchia. Tuy nhiên, do yêu cầu khắt khe về thuế và kiểm dịch, hoạt động xuất khẩu hạt điều rang muối sang Trung Quốc hiện tạm ngưng, doanh nghiệp chủ yếu chuyển sang xuất khẩu điều thô.
Không chỉ Hoàng Linh Linh, nhiều cơ sở chế biến hạt điều tại xã Cẩm Mỹ cũng đang mạnh dạn đổi mới công nghệ, mở rộng quy mô sản xuất nhằm nâng cao sức cạnh tranh. Điển hình như Công ty Nông sản Năm Hiệp, thành lập từ năm 2004. Từ hình thức thu mua, tách hạt điều thủ công, đến nay đơn vị đã đầu tư dây chuyền máy móc hiện đại, nâng công suất lên khoảng 10 tấn nguyên liệu mỗi ngày. Bên cạnh xuất khẩu hạt điều nhân thô, doanh nghiệp còn phát triển các sản phẩm rang muối để gia tăng giá trị.

Theo ông Nguyễn Văn Hiệp, Giám đốc Công ty Nông sản Năm Hiệp, việc ứng dụng công nghệ đã giúp doanh nghiệp giảm đáng kể chi phí lao động, duy trì sản xuất ổn định quanh năm và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Từ thực tế tại xã Cẩm Mỹ cho thấy, mô hình phát triển ngành điều theo hướng đồng bộ từ vùng nguyên liệu, tổ hợp tác, hợp tác xã đến các cơ sở chế biến đang mang lại hiệu quả rõ rệt. Việc đẩy mạnh chế biến sâu không chỉ nâng cao giá trị kinh tế mà còn góp phần xây dựng thương hiệu hạt điều Đồng Nai, giúp nông sản địa phương đáp ứng tiêu chuẩn và tiếp cận thị trường rộng hơn.
Ông Nguyễn Đại Thắng, Chủ tịch UBND xã Cẩm Mỹ cho biết, thời gian tới địa phương sẽ tiếp tục duy trì và phát triển các tổ hợp tác trên cây điều, khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, từng bước hình thành chuỗi liên kết từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm, hướng tới phát triển ngành điều theo hướng bền vững.
Việc chủ động áp dụng khoa học kỹ thuật, chuẩn hóa quy trình thu hoạch, bảo quản cùng sự tham gia tích cực của các cơ sở chế biến hiện đại. Ngành chế biến hạt điều ở xã Cẩm Mỹ đang mở ra hướng đi bền vững cho ngành điều, giúp nông dân yên tâm sản xuất và nâng cao thu nhập.