Từ lâu, nấm mối đã trở thành đặc sản thượng hạng trong tiềm thức của người dân Việt Nam. Nấm mối đen Anh Minh mang đầy đủ tinh túy sản phẩm nấm mối tự nhiên nhưng lại được sản xuất nhân tạo, là sản phẩm tinh thần khởi nghiệp của người thanh niên trồng nấm, yêu nấm, kinh doanh nấm và cho ra sản phẩm Nấm mối đen chất lượng.
Sản phẩm là nguyên liệu tạo nên những món ăn với hương vị rất đặc trưng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt mang lại những cảm nhận riêng cho thực khách với vị ngọt, giòn dai đặc trưng như nấm tự nhiên.
Sản phẩm được sản xuất theo quy trình công nghệ cao, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguyên liệu được xử lý bài bản, mới máy móc, kiểm soát chất lượng tốt; môi trường cấy phôi nấm được tiệt trùng; khắt khe từ chăm sóc đến thu hái đòi hỏi mỗi người lao động là một công nhân tay nghề cao, chuyên môn hóa; để cho ra sản phẩm Nấm mối đên Anh Minh đều, đẹp, căng mọng và sáng bóng, đáp ứng thị hiếu ngày các cang của người tiêu dùng thông qua mối liên kết chặt chẽ giữa cơ sở sản xuất và đơn vị tiêu thụ sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Nấm mối đen Anh Minh – Tinh thần khởi nghiệp, chất lượng cao, giá hợp lý.
Năm 2023 là sản phẩm được cấp chứng nhận OCOP hạng 3 sao./.