Cẩm Mỹ tập huấn quy trình sản xuất an toàn, hướng đến nâng cao chất lượng nông sản

Tại lớp tập huấn, các hộ dân được tư vấn về các tiêu chuẩn sản xuất an toàn VietGAP dự kiến áp dụng. Nội dung tập huấn hướng đến giúp nông dân nâng cao nhận thức về sản xuất an toàn, kiểm soát chất lượng và từng bước đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Các hộ dân được hướng dẫn những yêu cầu cần thiết trong quá trình áp dụng quy trình sản xuất; thực hiện ghi chép nhật ký sản xuất; phân tích mẫu theo yêu cầu chứng nhận; đồng thời thực hiện đánh giá, kiểm tra nội bộ nhằm xác định mức độ tuân thủ các yêu cầu của từng tiêu chuẩn. Đây là cơ sở quan trọng để hoàn thiện quy trình sản xuất và chuẩn bị các điều kiện phục vụ công tác đánh giá, cấp giấy chứng nhận VietGAP.
Việc hướng dẫn người dân áp dụng các quy trình sản xuất an toàn được kỳ vọng góp phần chuyển đổi phương thức sản xuất theo hướng chuyên nghiệp, kiểm soát tốt hơn chất lượng sản phẩm từ khâu sản xuất đến thu hoạch. Qua đó, tạo nền tảng để các hộ nông dân, tổ hợp tác, hợp tác xã từng bước xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Thông qua lớp tập huấn, các hộ dân có thêm kiến thức và định hướng cụ thể để tổ chức sản xuất an toàn, minh bạch, đáp ứng yêu cầu về chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Đây cũng là một trong những giải pháp góp phần phát triển nông nghiệp Cẩm Mỹ theo hướng an toàn, bền vững, nâng cao giá trị nông sản và thu nhập cho người dân.